동물의 건강 및 질병과 관련된 수의학 분야의 이론과 실제를 교육함으로써 동물질병을 예방하고 치료할 수 있는 훌륭한 자질을 지닌 수의전문인력을 양성하고, 또한 의약학, 공중위생학 및 생명과학 분야와 관련된 연구능력을 배양함으로써 국가 및 인류사회에 공헌할 수 있는 우수한 전문인력을 양성, 배출하는 것이다.
최근 수요자중심교육을 통한 졸업생의 취업 경쟁력강화와 진로 선택의 폭을 넓히기 위하여 각 분야의 전문가, 해당분야의 졸업생 및 재학생의 의견을 반영한 전공심화 교육프로그램 개발하여 시행하고 있다. 또한 국제화 시대에 대비하여 수의사의 국제기구 진출 및 미국 수의사자격 취득 지원을 위한 프로그램 개발 및 교과과정 개편을 계획하고 있다.
